sabato 24 febbraio 2018

Fiera VAN ROMA 17 e 18 marzo 2018





La Busattina ist ein rundum bewirtschafteter Bauernhof, in der toskanischen Maremma, in dem sich Emilio Falcione​ viereinhalb Hektar Trauben widmet, während der Rest seines Landes Olivenöl produziert, Getreidefelder alter Sorten und alte, vom aussterben bedrohte Rinder Rassen beherbergt. Dieser Teil der Maremma ist wahrlich ein spektakulärer Ort. In Busattina ist zwar der Eingriff des Menschen in das Land sichtbar, aber nur leicht und es hat sich immer noch ein wildes Aussehen behalten. Aus diesem Grund hat Emilio Falcione hier den richtigen Ort gefunden, um seine verschiedenen Landwirtschaftsprojekte durchzuführen, wo der Hof als landwirtschaftliche Organisation gelebt wird, ein komplexer Organismus welches jedes Element mit den anderen interagiert. Eine tief und radikal biologisch-dynamische Farm.

La Fame - Perugia


La piazzetta del Sole- Farnese


non solo vino alla Busattina


La Busattina - Copenhagen


l'etichettatura del vino naturale


Presso Il Buco - Copenhagen


Degustazione da Sale e Pepe - Orvieto


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V.A.N. - Vignaioli Artigiani Naturali e Città dell’Altra Economia,
con la partecipazione di Coop. Oltre Onlus

presentano
V.A.N. - Vignaioli Artigiani Naturali ROMA 2018
Sabato 17 e Domenica 18 MARZO 2018
Città dell’Altra Economia – Testaccio, Roma

Il 17 e 18 Marzo alla Città dell’Altra Economia torna la Fiera in Italia che propone il top della produzione vinicola italiana dei vignaioli artigiani uniti dalla passione per il vino naturale: V.A.N. Vignaioli Artigiani Naturali.

Dal Lazio alla Sardegna, Sicilia, Piemonte, Toscana e Calabria aumenta il numero di vignaioli che riconferma la propria partecipazione e si aggiunge ex-novo alla due giorni romana, produttori che scelgono di percorrere la strada del vino naturale e di proporlo in un contesto attento alle loro scelte e sensibile alle “storie” del vino e dei vignaioli.

Due giorni per degustare con calma prodotti genuini ottenuti da uve raccolte manualmente, da agricoltura biologica o biodinamica. Un vino caratteristico, ottenuto unicamente da fermentazioni spontanee (senza lieviti o batteri aggiunti), e senza aggiunte di additivi o coadiuvanti enologici in vinificazione, maturazione e affinamento.

IL 17 e 18 marzo sarà quindi possibile degustare i vini ininterrottamente nelle postazioni dei vignaioli che impreziosiscono i propri prodotti di curiosità artigiane; e ad accompagnare i vini anche profumati formaggi e peperoncini abruzzesi, sfiziosi prodotti dalle farine biologiche sapientemente lavorate a macina, e altri prodotti della cucina tradizionale del centro Italia.

V.A.N. Vignaioli Artigiani Naturali, lo ricordiamo non è solo degustazione: i vini si possono acquistare eccezionalmente e direttamente dal produttore, entrando in contatto  con le storie e l’umanità che fanno del vino naturale un incontro di vite e sapienza artigiana e contadina.
Un vino sincero dalle radici ai frutti per il palato e per il cuore, forte testimone delle variegate tradizioni vinicole italiane e di un mercato possibile in espansione.

Prima lista non definitiva delle adesioni:
ABRUZZO Colle S. Massimo, Az. Agr. Caprera CALABRIA Cantina Lucà Santino
, Az. Agr. Biagio Diana, Az.Agr. Giuseppe Calabrese, Az. Agr. Tenuta del Conte CAMPANIA Az. Agr. Casa di Baal, Salvatore Magnoni – Prima la TerrA EMILIA ROMAGNA Az. Agr. Maria Bortolotti, Az Agr. Susanna Diamanti LAZIO Il Vinco, Cantina Ribelà, Podere Orto, Az. Agr. Marco Colicchi, Az. Agr.Piero Riccardi - Lorella Reale, Az. Agr. Maria Ernesta Berucci LIGURIA Az.Agr. Rosmarinus LOMBARDIA Az. Agr. Castello di Stefanago, Az. Agr. Antonio Ligabue, Tenuta BelvederE MARCHE Ca' Sciampagne, FontorfiO MOLISE Az. Agr. Vinica PIEMONTE Daniele Saccoletto, Az. Agr. Vinicea, Cascina Bricco Ottavio SARDEGNA Cantina Francesco Cadinu SICILIA Bruno Ferrara Sardo, EnoTrio, Az. Agr. Gueli Calogero TOSCANA Coop. Agr. La Ginestra, Az. Agr. Il Casale Giglioli , Az. Agr. Busattina, Pod. Anima Mundi, Az. Agr. Fattoria S. Vito, Poggio di Cicignano UMBRIA La Casa dei Cini, Raina , Az. Agr. Preggio- Elena Vezzoli , Az. Agr. Mani di Luna;  Calice Bio distribuzione, Gregorio Rotolo formaggi (Abruzzo), Paolo Lu Cavaliere – Olio evo, peperoncini (Abruzzo)


L’evento è organizzato da V.A.N. - Vignaioli Artigiani Naturali
e Città dell’Altra Economia, con la partecipazione di Coop. Oltre Onlus.


PROGRAMMA
Sabato dalle 11 alle 20
Degustazione e vendita diretta di vini naturali e prodotti dell’agricoltura biologica


Domenica dalle 10 alle 19
Degustazione e vendita diretta di vini naturali e prodotti dell’agricoltura biologica

Ingresso 10 + bicchiere 2


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Vignaioli Artigiani Naturali – Fiera Marzo 2018