Abbiamo trebbiato i nostri cereali di antiche varietà, come il grano duro Senatore Cappelli (foto sopra) il grano tenero Gentil rosso (foto sotto)
ed il Farro, (foto in basso a sinistra). Ne faremo pasta, farine, farro decorticato e pane, naturalmente!
sabato 14 luglio 2012
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